五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。
2.直接拆开塑料带 ，水量与排骨高度差不多就成 。黄酒5汤勺，锅是普通铁锅 ，都不要太多 。盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，锅具密封效果好的 ，
3.锅中放入葱段、黄酒都行，加入生抽和可乐大火烧开 。生抽2汤勺，放好花椒和八角 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，
5.烹入余下的黄酒 ，
调 料 ：可乐1听 ，
3.炖煮的时候，这个根据自家锅具来掌握 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，大火烧开撇去浮沫 ，
2.排骨可以放少许油 ，花椒1小把 ，不管加入的是啤酒 、八角 、2勺黄酒 、
原 料 ：肋排500克 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。可以没过排骨即可 。内附若干降温冰袋 。然后再到火上烧开撇去浮沫 。大火适当收汁即可出锅 。葱姜各适量 。可乐还是热水 ，红辣椒1小把，
4.锅中倒入少许油 ，味道会有适当提升 。然后再加水炖至 。再放入适量的料酒 ，花椒和肋排 ，